All time favorite namanya Tumis Tahu Cabe Ijo.
Resep Tumis Tahu Cabe Ijo
Bahan:
- tahu goreng potong-potong
- 5 buah cabe hijau besar iris
- 4 buah cabe rawit hijau/merah iris
- 3 buah bawang merah iris
- 2 buah bawang putih iris
- 1/4 buah tomat potong
- 1 lembar daun salam
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- garam, lada, gula secukupnya
- 3 sdm kecap manis
- air
- minyak
Cara Membuat Tumis Tahu Cabe Ijo
- Panaskan minyak, tumis bawang merah putih lalu masukkan cabe hijau, rawit,tomat dan daun salam.
- Masukkan semua bumbu kecuali kecap, aduk rata.
- Masukkan tahu lalu kecap manis, aduk rata. Beri sedikit air. Masak dengan api sedang.
