Liburan romantis kali ini di dapur saja terimakasih ayah, sudah memanjakan ibun hari ini. Aduh jadi betah di dapur masak pingin gak selesai-selesai kalau begini (eehhh).
Resep Perkedel Kentang
Bahan:
- 1/2 kg kentang
- 5 helai kucai
- 1 btr telur
Bumbu Halus:
- 2 buah bawang putih
- 1/4 set lada bubuk
- garam
Cara Membuat Perkedel Kentang
- Goreng kentang yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong lalu sisihkan.
- Goreng sebentar bawang putih (dipotong jadi dua) lalu haluskan semua bumbu.
- Haluskan kentang lalu ulet dengan bumbu halus dan potongan kucai.
- Masukkan telur yang sudah dikocok (untuk porsi ini saya hanya setengah kocokkan).
- Bentuk adonan dan goreng sampai warna keemasan.
- Sajikan bersama sambal kecap lebih nikmat.
Setengah sisa telur kocoknya saya campur garam, lada dan potongan sawi halus lalu digoreng >> jadilah martabak telur.
