Bahan:
- 300 gr Jamur tiram
- Secukupnya Sawi hijau
- 1 batang daun bawang
- 5 buah Cabe hijau
- 3 buah cabe merah
- 2 bawang merah
- 5 Bawang putih
- Secukupnya garam, gula
- 1 sdm saus tiram
Cara Membuat:
- Iris-iris bawang merah bawang putih, potong serong cabe merah dan hijau. Sisihkan
- Suwir2 jamur tiram. Potong sawi dan daun bawang.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih. Setelah harum masukkan cabe hijau dan merah. Masak sebentar. Kemudian masukkan jamur tiram.
- Bumbui dengan garam, gula dan saus tiram. Masak sampai jamur layu dan matang. Setelah itu masukkan sawi hijau dan daun bawang. Masak sebentar sampai sawi layu dan matang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
