Pagi-pagi banget teman suami udah ketuk-ketuk pintu mana persediaan kulkas pas habis untung masih ada bumbu, tahu, telur dan sayur sawi itupun tinggal sedikit.
Resep Nasi Goreng Kencur
Bahan:
- 5 piring nasi putih
- 2 butir telur
- 5 helai sawi
Bumbu:
- 3 buah kencur
- 2 buah bawang putih
- 2 buah bawang merah
- 6 cabe rawit orange
- 1-2 sdm kecap manis
- 1/2 sdt saos tiram
Cara Membuat Nasi Goreng Kencur
- Tumis bawang merah yang sudah diiris halus kemudian masukkan sawi yang sudah dipotong-potong.
- Masukkan telur lalu orak arik apabila sudah matang.
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan (bawang putih, cabe, kencur dan garam).
- Masukkan nasi putih, kecap manis dan saos tiram.
- Koreksi rasa dan sajikkan bersama kerupuk atau peyek.
