Malam habis tarawih tadi menyempatkan membuat martabak telur dapat resep siang tadi terus malamnya langsung dipraktekkan ternyata enak banget. Makasih mbak yuni resep simple martabaknya enak banget. Ijin tulis ulang resepnya disini ya. Aku sesuaikan dengan bahan-bahan yang ada dirumah. Aku membuat satu resep ini aja jadi 2 buah martabak telur.
Resep Martabak Telur
Bahan:
- 3 sdm munjung tepung terigu
- 3 sdm air
- 1 sdt minyak
- sejumput garam
- 1 sdt susu bubuk (aku gak pakai gak ada)
Isi:
- 2 butir telur
- 2 ikat daun bawang
- cornet (me: ganti irisan ayam segenggam)
- 1 bawang cincang
- sejumput garam
- penyedap bila suka
- Secukupnya merica bubuk
- 1 sdt bumbu kari (me: tdk pakai tdk punya)
Cara Membuat Martabak Telur
- Campur bahan kulit, uleni sampai kalis. Kemudian rendam dalam minyak selama 30 menit.
- Setelah itu ambil bulatan adonan lalu tekan tekan diteflon sampai rata dan tipis.
- Panaskan teflon setelah hangat tuang isian telur.
- Lipat martabak seperti amplop lalu tambahkan sedikit minyak
- Goreng sampai kecoklatan. Angkat tiriskan. Sajikan.
