Blewah dipadukan dengan sirup dan air es dapat menjadi minuman yang menyegarkan, apalagi untuk berbuka puasa. Selain menyegarkan, blewah kaya akan fungsi seperti pengusir panas dalam dan dehidrasi, mengendalikan hipertensi, diabetes, dan masih banyak lagi.
Resep Es Campur Blewah
Bahan:
- 500 ml air es matang
- 130 ml sirup rasa melon
- susu kental manis (sesuai selera)
- 200 g buah blewah
- 80 g buah nanas
- 80 g buah melon
- 70 g cincau hitam
- 20 g biji selasih
Cara Membuat Es Campur Blewah
- Tuang air es ke dalam wadah lalu beri sirup dan susu kental manis.
- Masukkan potongan buah blewah, buah nanas, buah melon dan cincau hitam.
- Masukkan biji selasih lalu aduk.
- Koreksi rasa dan siap untuk disajikan.
