Marhaban Ya Ramadhan untuk menyambut datangya bln ramadhan membuat apem jawa. Ngapem merupakan tradisi jawa yang dilakukan sehari sebelum bulan puasa memakai tepung beras dan tape singkong. Enak kesukaanku.
Resep Apem Jawa
Bahan:
- 750 gr Tepung beras rosebrand
- 100 gr Tape singkong buang sumbunya Gula jawa 3 butir sisir (bila kurang manis bisa ditambahi gula pasir) tingkat kemanisan sesuai selera
- 1 sdt vanili bubuk
- Sedikit garam
- ½ butir kelapa jadikan santan untuk menguleni adonan.
Cara Membuat Apem Jawa
- Uleni semua menggunakan tangan sampai lembut. Diamkan semalaman.
- Esok paginya digoreng menggunakan cetakan apem. Tuang adonan kemudian tutup.
- Setelah beberapa saat balik. Tutup kembali. Setelah kecoklatan angkat.
