Tempe Bacem resh from the 'wajan'. Masih edisi menu buat ayah yang lagi sakit supaya ngurangi goreng-gorengan.
Resep Tempe Bacem
Bahan dan Bumbu:
- 1 buah tempe lonjong (potong sesuai selera)
- 2 buah daun salam
- 10-15 irisan gula jawa
- 1 sdt kecap manis
- 3 buah cabe rawit utuhan
Bumbu yang Dihaluskan:
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/4 ruas kencur
- 1/4 ruas jahe
- garam
Cara Membuat Tempe Bacem
- Tuang 2-3 gelas air lalu campur dengan semua bahan dan bumbu dan masak sampai kuah meresap pada tempe.
