Pagi, Pagi ini sengaja bikin pie susu. Kemarin sudah di mnta sama anak nomer 3 ibunya suruh bikin.
Resep Pie Susu
Bahan Kulit:
- 175 gr tepung terigu (segitiga)
- 150 gr margarin (blueband)
- 1 sdm gula halus
- 1 butir kuning telur
Cara Membuat Pie Susu
- Dalam wadah masukan semua bahan aduk/uleni sampai tercampur rata dan adonan halus diamkan.
- Oles cetakan pie dengan margarin lalu ambil adonan dan cetak lalukan sampai habis.
- Tusuk-tusuk bagian bawah dengan menggunakan sendok garpu sembari tata di loyang.
Sekarang tinggal buat fillingnya.
Bahan filling:
- 3 butir kuning telur
- 100 ml susu kental manis
- 1 sdm gula halus
- 1 sdt maizena
- 200 ml air
Cara Membuat Filling
- Dalam wadah masukan semua bahan dan aduk dengan menggunakan whisk lalu saring.
- Tuang ke kulit pie lalu oven sampai kecoklatan kurang lebih 45 menit.
