Cah sawi hijau ayam bakso, Ngarang tidak ada sayuran lagi pokoknya sapu bersih yang ada di kulkas.
Resep Cah Sawi Hijau
Bahan:
- seikat besar sawi hijau potong2
- 100gr ayam fillet
- 3 buah bakso ayam iris
- 2 buah cabe merah iris serong
- 2 buah bawang putih cincang
- 3 siung bawang merah iris
- saus tiram
- kecap asin
- garam, lada, gula
- air
- minyak
Cara Membuat Cah Sawi Hijau
- Panaskan minyak, tumis bawang merah putih hingga layu. Masukkan ayam fillet dan bakso. Aduk.
- Masukkan cabe merah dan beri sedikit air. Biarkan sampai ayam setengah matang.
- Masukkan saus tiram, kecap asin, gula, garam dan lada. Aduk.
- Beri sedikit air. Jangan banyak-banyak karena sawi mengeluarkan banyak air.
- Masukkan sawi. Aduk. Cek rasa.
- Jangan masak terlalu lama. Biar sawinya masih crunchy, sajikan.
