Ingat Doraemon watak animasi kucing Jepang yang montok dan yang punya kantong ajaib yang suka sangat makan kue Dorayaki. Yang ini DORAYAKI ala umiyayi.
Resep Dorayaki
Bahan:
- 10 sdb tepung kek atau tepung gandum
- Di ayak bersama
- 1 sdt baking soda
- 4 sdb gula halus
- 2 sdb madu (bisa di skip jika tak punya persediaan)
- 2 biji telur
- 1 sudu besar minyak masak
- 1 sdt esen vanila
- 50 ml susu cair agar adonan tidak terlalu pekat
Isi:
- letakkan coklat cadbury / meises ketika dorayaki masih panas dan telangkupkan
Cara Membuat Dorayaki
- Mixer telur dengan gula sehingga kembang.
- Masukkan madu, minyak, susu cair dan esen vanilla. Kacau lagi sehingga sebati.
- Masukkan tepung dan baking soda yang telah diayak kedalam campuran telur. Kacau adunan secara kaup balik.
- Rehatkan dan tutup adonan sebentar (+- 15 menitan)
- Panaskan wajan yang tidak melekat / cetakan masukkan 1 sdb adunan dan buatkan bulat.
- Masak adunan sehingga perang atas dan bawah.
- Letakkan coklat cadbury / meses ditengah-tengah sebiji pan cake. Tutup dengan web ini pan cake yang lain.
- Dorayaki siap di nikmati.
