Kakap merah, kalau sudah musim nya gini harganya murmer, seger-seger dan banyak banget yg jual di pasar. Dan kalau uda ketemu ikan fresh, paling males bumbuin pakai banyak bumbu. Karna ikan nya sendiri uda enak banget rasanya.
Resep Ikan Bakar Kecap Pedas
Bahan:- 3 ekor ikan kakap merah ukuran sedang
- 2 siung bawang putih
- Garam secukupnya
- 2 sendok makan madu
- 3 sendok makan kecap manis
- 6 buah cabe rawit
- Jeruk nipis
Cara Membuat Ikan Bakar Kecap Pedas
- Bersihkan ikan. Lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
- Cuci ikan. Lumuri kembali dengan bawang putih dan garam yang sudah dihaluskan. Goreng.
- Haluskan cabe rawit, campur dengan madu dan kecap manis. Bakar ikan, bolak balik ikan sambil dioles bumbu kecap.
