Balik kerumah tandanya dapur ngebul lagi. Masak lagi foto lagi, pemanasan dulu dengan sayur asem.
Resep Sayur Asem
Bahan:
- jagung manis potong-potong
- labu siam potong-potong
- daun melinjo
- kacang panjang potong-potong
- kol
- 1 liter air
- 100 gram daging tetelan sapi
- terong hijau
- asem jawa
- gula merah/gula jawa
- garam dan lada
Bumbu iris:
- 2 buah cabai merah
- 2 buah cabai hijau
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bwng putih
- 1 lembar daun salam
- 1 buah tomat
Cara Membuat Sayur Asem
- Rebus tetelan dalam air hingga empuk.
- Masukkan asam jawa dan daun salam, gula jawa, lada dan garam.
- Masukkan semua bumbu iris.
- Masukkan kacang panjang dan labu siam. Setelah setengah matang, masukkan jagung manis, dan terong. Terakhir masukkan daun melinjo dan kol.
