Minggu pagi ini ditemani rintik-rintik hujan yang pastinya membuat mata aw malasnya untuk terbuka lebar (pinginnya berlindung dipelukan selimut, hehe). Tapi tetap harus bangun dan osang oseng di dapur. Ini nih ide muncul bikin oyeng-onyeng yang praktis tapi tetap nyami menemani sayur bening yang hangat.
Resep Dadar Crispy
Bahan dan Bumbu:
- telur
- tepung bumbu (recomended hot&spicy tp kalau untuk yg tdk suka pedas original ok)
- air es
- butter
- daun bawang
- bawang merah
Cara Membuat Dadar Crispy
- Iris halus bawang merah kemudian kocok bersama telur.
- Goreng tipis.
- Iris dadar telur sesuai selera.
- Tepung bumbu dibagi dua adonan yaitu adonan basah (tepung dicampur air es dan potongan daun bawang) dan adonan kering.
- Potongan dadar dimasukkan ke adonan basah kemudian adonan kering lalu goreng menggunakan butter/minyak sayur.
- Hmmm crispy kresszz siap dinikmati.
