Sudah nyiapin mau bikin plecing kangkung. Tiba-tiba berubah pikiran di detik terakhir. Mau bikin cah kangkung saja.
Resep Cah Kangkung
Bahan:
- seikat kangkung siangi
- 1 lbr daun salam
- lengkuas geprek
- sedikit air
- minyak untuk menumis
Bumbu halus:
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 10 buah cabe merah
- 4 buah cabe rawit merah
- garam, lada secukupnya
- gula merah secukupnya
- terasi bakar sedikit
Cara Membuat Cah Kangkung
- Oanaskan minyak, tumis bumbu halus lalu masukkan lengkuas dan salam. Aduk rata smp bumbu halus matang.
- Masukkan kangkung aduk hingga layu.
- Beri sedikit air, cek rasa lalu angkat.
