Resep Cara Membuat Potato Wedges Panggang - Yang ini ga bs foto lama-lama, keburu dingin suda di tunggu sama dua customer. Ini slh satu cemilan favorit si bocil. Anak sy itu 'kentang lovers' mirip banget sama mamanya yang 'drakor lovers' (miripnya dimana) anyway, ini ga pakai oven ya. Cm pakai happy call aja dan loyang kertas. Males bersihin oven nya, kentangnya cuma 4 biji aja.. Ini crunchyyy banget tapi dalemnya empuk.
Resep Potato Wedges
Bahan:
- 4 buah kentang mentega (sy beli di supermarket, kulitnya bersih dan kentangnya 'meduk'. Kalau kentang biasa, nnt kulitnya kurang krispi kl dipanggang)
- 2 sendok makan tepung beras
- 1 sendok makan oregano
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
Cara Membuat Potato Wedges
- Bersihkan kentang. Sikat bagian luarnya. Belah kentang, 1 buah menjadi 6 bagian.
- Campur semua bumbu dalam wadah. Celup kentang ke dalam air, lalu gulirkan di atas bumbu. Goreng dalam minyak panas. Tiriskan. Pastikan kentang benar-tidak berminyak ya.
- Letakan kentang dalam loyang kertas, usakahan kentang tidak saling menempel supaya nanti tidak lengket ketika di panggang. Masukan loyang ke dalam happycall. Panggang selama 30 menit dengan api kecil.
- Lebih nikmat disajikan dengan saus sambal dan mayonaise.
